2025宜蘭6間必訪酒廠：宜蘭特色酒廠|宜蘭一日遊推薦|宜蘭酒廠必買
- tianxiajumotel
- 2月6日
- 讀畢需時 9 分鐘
已更新：4天前
宜蘭不僅是自然風光與人文魅力的結合，還以其豐富的酒文化聞名。從百年傳統酒廠到創新的精釀啤酒工廠，每一座酒廠都有自己的故事，帶來不一樣的文化與味蕾享受。以下為大家整理出宜蘭的6大特色酒廠與精彩亮點，讓酒迷與旅行者都能擁有難忘的微醺旅程。
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甲子蘭酒文物館：台灣釀酒文化的縮影
提到宜蘭的在地文化，除了山海風景與美食，還有一處你不能錯過的百年場域——宜蘭酒廠。創立於1910年的宜蘭酒廠，是台灣最早製酒的廠所之一，紅露酒的故鄉。從清領至日治時期，酒廠陪伴地方成長，也承載著宜蘭人的生活記憶。園區內的甲子蘭酒文物館，靜靜陳列著老酒甕與製酒器具，彷彿將人拉回一百年前，嗅聞著歲月釀出的餘香。
拍照打卡超夯地標，視覺系旅人的天堂2025宜蘭6間必訪酒廠
走進園區，一眼就會被巨大紅酒罐與台灣啤酒金字塔吸引，這裡早已成為 IG 上熱門打卡點。不只是年輕人，就連親子、長輩也愛在啤酒箱牆前合影留念。別忘了走進台灣紅麴館，不只介紹紅麴知識，還有豐富試吃與伴手禮選擇。園區內建築融合日式與台式風格，處處是取景巧思，讓每一次按下快門都是一場文化與美感的對話。
免費入園、好停車，還有隱藏版合菜美食2025宜蘭6間必訪酒廠
最貼心的是，宜蘭酒廠不收門票，還設有免費停車場。來訪者除了可以深入了解釀酒歷史，還能品嚐內部酒廠餐廳的在地合菜，美味實在，難怪成為在地人招待親友的口袋名單。若你走累了，還能在紅露藝廊靜靜欣賞藝術展覽，或前往「時光酒窖」參觀珍貴老酒藏品。這裡不只是觀光工廠，更像一座活的博物館，藏著一代又一代人的生活軌跡與微醺故事。
營業時間：平日8:30–17:00、假日8:30–17:30
地址：宜蘭縣宜蘭市舊城西路3號(距離天下居僅需5分鐘車程)
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金車噶瑪蘭威士忌酒廠：台灣之光 世界驚艷的醇厚佳釀
在員山鄉的寧靜山景中，金車噶瑪蘭威士忌酒廠以一座宛如歐洲古堡的建築，敞開大門迎接每一位對威士忌懷有熱情的旅人。這裡不只是一處製酒工廠，更是將台灣推向國際的金字招牌。走進廠區，你會被那排排陳列的橡木桶吸引，酒香在空氣中飄散，像是每一滴酒液都在訴說它的陳年故事。從導覽走到蒸餾廠、再品嚐冠軍酒款，這是一場融合知識與感官的深度旅行。
酒香與咖啡香的交織：員山酒堡的午後時光2025宜蘭的6間必訪酒廠
逛完酒廠，不妨登上二樓的員山酒堡咖啡館稍作歇息。這裡提供輕食、咖啡與甜點，靠窗的位置視野極佳，可以一邊享受餐點，一邊欣賞園區美景。無論是大人愛喝的威士忌、或是孩子們期待的小瓶汽水和冰淇淋，這裡都能滿足。最驚喜的是，每日還有開放時段的免費威士忌試飲活動，讓你用味蕾感受「台灣之光」的精髓。
免費入園的觀光工廠，適合全家人的半日小旅行2025宜蘭的6間必訪酒廠
金車噶瑪蘭威士忌酒廠是一座免門票的觀光景點，交通便利、設施完善，還提供寬敞免費停車場，對於自駕旅客來說再適合不過。不論是初次認識威士忌、還是重溫舊地的再訪者，園區內的展覽、導覽、試飲與購物體驗都極具吸引力。即便你不喝酒，也能在這裡感受到品牌精神與文化厚度，是宜蘭一日遊中最值得安排的亮點之一。
營業時間：9:00–18:00
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段326號(距離天下居僅需18分鐘車程)
白水芳華：百年釀酒傳承
來宜蘭，除了威士忌與精釀啤酒，你還不能錯過這間讓老饕們趨之若鶩的 「白水芳華」。這間酒廠不僅承襲家族 百年釀酒技藝，更結合宜蘭純淨水源與獨特氣候，打造出一系列細膩醇厚、風味獨特的中式白酒。
百年傳承，從金門到宜蘭的釀酒精神
白水芳華的故事，源自清朝時期的 「泉茂商行」——一間誕生於金門的傳統酒坊，早年以釀製 地瓜酒 和 高粱酒 聞名。然而，隨著時代變遷，家族製酒事業曾一度停擺，直到2006年，第三代傳人 唐惠桓 在宜蘭重新拾起釀酒技藝，成立「白水芳華」，讓百年工藝在這片山水靈秀之地再度發光。
打破傳統印象，讓年輕人愛上白酒
不同於傳統高粱的強烈嗆辣口感，白水芳華透過獨特的「半固態釀造法」，去除稻殼帶來的苦澀，使酒體更加滑順細緻。此外，酒廠不斷創新，推出 水蜜桃米酒、葡萄酒桶熟成高粱、蘭陽地瓜酒 等新派風味，成功吸引年輕世代的品酒族群。
如果你想尋找一瓶 兼具傳統韻味與創新靈魂的中式白酒，白水芳華無疑是你的最佳選擇。來宜蘭，一定要帶上一瓶，品味百年傳承的精華！
營業時間：13:30–17:00（週日休息）
地址：宜蘭縣宜蘭市中山路五段252巷48-50號 (距離天下居僅需5分鐘車程)
中福酒廠：結合傳統與創新的台灣地酒
走進宜蘭三星鄉，隱身在「大隱八路」的中福酒廠，低調卻充滿內涵。這座宜蘭第一間取得合法製酒執照的酒廠，不僅憑藉優質山水釀出多款在國際上獲獎的地酒，也承載著創辦人馬何增對於地方創生的熱情。不同於一般觀光工廠，中福更像是一座農產加工平台，與小農、青農攜手合作，將在地食材轉化為一瓶瓶富含風土的美酒，說著一段段與土地共鳴的故事。
一場風土的味蕾旅行｜甘酒、咖啡酒、金棗酒，季節限定的在地釀味
中福酒廠的魅力，來自於對釀酒細節的堅持與實驗精神。從獲得 MONDE SELECTION 金牌的「怡然美味」米糠酒、養生的甘酒、到用宜蘭金棗釀成的白蘭地，每一瓶酒都是台灣土地的縮影。訪客不僅能在寬敞的空間中舒適試飲，還能聽到每款酒背後的原料來源與釀造歷程。依四季更替，也推出限定酒款，例如梅釀、桑椹果酒等，豐富多變，令人期待。
釀酒也能玩創意｜蝶豆花氣泡飲DIY＋在地農產化身釀酒教室
除了品飲，中福酒廠也規劃了互動體驗區，包含大人小孩都會喜歡的「蝶豆花氣泡飲DIY」課程。從藍色蝶豆花萃取花青素，到加入糖與酵母菌進行發酵，自己動手釀出氣泡飲的過程，既療癒又充滿成就感。酒廠也展示大量水果釀造的作品，像是仙人掌、奇異果、藍莓酒，甚至客製酒款的酒瓶都能現場封裝。這裡不只是釀酒工廠，更像是一間講求誠信與創新的「酒食學堂」。
營業時間：9:00–17:30（週日休息）
地址：宜蘭縣三星鄉大隱八路367號(距離天下居僅需26分鐘車程)
吉姆老爹啤酒工場：被啤酒耽誤的美食天堂
位在宜蘭員山的【吉姆老爹啤酒工場】是結合啤酒文化與親子旅遊的絕佳中繼站！占地達 3000 坪，不僅提供免費參觀、免費停車，更擁有全宜蘭唯一的五層樓觀景塔，讓你360度眺望蘭陽平原的田園美景。園區設有歐式小城堡外觀與寬敞草地，無論是家庭出遊或朋友聚會都超適合！
現釀精釀啤酒＋美式漢堡＝最Chill午後時光
吉姆老爹主打自家釀造的季節限定啤酒，從白鷺紅茶小麥、金棗酒花，到咖啡風味的特色啤酒，口味多變、層次豐富，讓人一試成主顧！雖然現場無提供試飲服務，但可享小杯優惠組合，還能帶瓶裝酒回家收藏。搭配現做的美式雙層牛堡與無酒精特調飲，無論酒鬼或孩子都能在此找到一席之地。
(小編超愛這組合，PIZZA也超強!!!如果市區開一間一定每天報到!!!)
戶外綠地＋親子遊具＋觀景台：最適合一家大小同樂的觀光工廠
除了啤酒工藝展示，吉姆老爹也很適合親子出遊！戶外草地設有免費遊具與桌上足球等休閒設施，還能遠眺龜山島與蘭陽溪畔風光。喜歡深度體驗的旅人還能參加付費導覽，透過玻璃窗近距離觀察釀酒機具與發酵流程。搭電梯直上五樓觀景台，將整個蘭陽平原盡收眼底，拍照、放鬆兩相宜！
營業時間：平日11:00–18:00、假日10:00–18:00（週二休息）
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段411號(距離天下居僅需18分鐘車程)
藏酒酒莊：隱世靜謐的山海釀酒園
隱身於宜蘭頭城濱海山麓的【藏酒酒莊】，結合生態永續與釀酒美學，是一座擁抱山海自然的綠建築酒莊。來到這裡，不只能感受山泉引流灌溉的綠意園區、南洋庭園風情，更能親自體驗釀酒工藝，走入恆溫酒窖探索藏酒魅力。春季限定的螢火蟲季更是浪漫指數爆表，適合情侶約會、親子同遊或好友微醺聚會！
無菜單料理＋星空酒DIY：從味蕾到雙手的五感體驗
行程內容豐富細緻，包括酒窖導覽、四季限定的手作星空酒DIY，還有品酒美學課程與藏酒特製無菜單料理饗宴。餐點以宜蘭在地食材為主軸，搭配金棗酒、紅麴、梅酒等自釀元素，像是麵包雞、櫻花蝦野菇紅麴飯、藥膳子排湯、酒粕鮑魚、醉梅清蒸魚道道驚豔。星空酒DIY更讓旅人帶回一瓶親手創作、閃耀繽紛的美味紀念。
季節限定賞螢派對：在秘境夜色中邂逅夢幻光影
每年4月到5月是藏酒酒莊螢火蟲大爆發的時節！跟著導覽人員步行至山林秘境，夜幕低垂時數百隻螢火蟲點點閃爍，彷彿置身星河流轉之中。搭配DIY星空酒與無菜單晚宴的行程設計，從下午到夜晚串聯美感與自然，留下難忘旅程記憶。📍行程建議提前預約，兩人成行、免費接駁服務，還有親子友善設施，讓這趟旅程輕鬆又充實！
營業時間：10:00–17:00
地址：宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
📢 小提醒：喝酒不開車，未成年請勿飲酒，適量飲用更能細品美酒之美！ 🍷
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季節限定:
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